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超聲波的幾大特性在超聲波提取中的應用原理
  • 发布日期:2019-06-21      浏览次数:119
    •   超聲是指頻率高于20khz的聲音,一般來說人耳是聽不見頻率高于20khz的聲音的,其實這只是一個大概的數,因爲每個人的聽力的範圍和能力是不一樣的。由于人的耳朵聽不見超聲部分,似乎超聲波在自然界中不常出現,這種理解是錯誤的。例如:固體材料中的點陣運動,兩個金屬片的相撞都能發出超聲。在自然界的動物中發出超聲*出名的是蝙蝠,它能夠在漆黑狹窄的黑洞中自由穿梭,這個就是利用了超聲測距的原理。
       
        超聲波的幾大特性在超聲波提取中的應用原理
       
        1、機械效應。超聲波在提取溶劑中産生的效應。當把物料投入到提取罐中,打開超聲波時,超聲波在縱向傳播的時候,它可以引起提取的中藥材植物細胞的一些反應,這些反應都是物理變化,不會改變植物的有效成分的。超聲振動可引起組織細胞內物質運動,由于超聲的細微摩擦,使細胞質流動、整個細胞發生微震蕩、旋轉、摩擦、從而産生細胞摩擦的作用,使細胞內部結構發生變化,使得植物細胞的細胞壁變的松軟,再給以適當的時間的超聲機械波的作用,植物細胞的細胞壁就能破裂,溶出到有機溶劑中。
       
        2、热效应。由于生物组织具有声吸收的特性,射入生物组织的部分超声能量,将会变成热能,并使其温度升高,同时提取溶剂的温度也有所升高。当超声强度一定时,温度就不再随着超声时间的延长而上升,而是温度上升的变化趋于0,基本上就不在变化。从这个方面我们也可以了解到,如果提取某种中药材的工艺要求温度不是太高的话,利用超声波的热效应也能够完全实现,这点本人有亲身体会,拿个*简单的超聲波清洗機来说,在常温下打开超聲波清洗機,不开加热系统,超声一段时间后,清洗溶剂的温度都能达到40度左右。这个根据每位客户的提取工艺的具体实际情况。
       
        3、空化效應。超聲波提取技術提取中藥有效成分時,首先在液體介質中産生特有的空化效應,即不斷産生無數內部壓力達上千個大氣壓的微小氣泡,並不斷“爆破”發生微觀上的強沖擊波而作用于中藥材上,促使藥材植物細胞破壁或變形,並在溶劑中瞬時産生的空化泡的作用下發生崩潰而破裂,這樣溶劑便很容易地滲透到細胞內部,使細胞內的化學成分溶解于溶劑中。由于超聲波破碎過程是一個物理過程,因而不會改變被提取成分的化學結構和性質。
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